綠豆沙的做法，如何讓綠豆沙變得好吃，自制綠豆沙的做法

將1綠豆洗凈，用清水浸泡壹晚。將泡好的綠豆放入不銹鋼鍋中，加水煮沸8分鐘，取出。將煮熟的綠豆趁熱放入攪拌機中，加水攪拌至渾濁。

2將攪拌好的綠豆沙放入細篩過濾。這是壹項相當費時費力的工作。

3將過濾後的薄豆瓣醬放入不銹鋼鍋中，加入200克糖、100克奶粉和鹽，煮至糖化。