是廚師。蘑菇心用的是什麽菜？妳能用蘑菇和卷心菜包餃子嗎？

我不是廚師，但我家是開餐館的。我不知道妳是哪裏人，因為大白菜就是大白菜，是壹道菜的名字。比如生菜。包餃子，我覺得還是用娃娃菜比較好。娃娃菜水潤香甜。加蘑菇，加點玉米，牛逼！我自己也經常這樣包！或者有馬蹄鐵(菱角)代替娃娃菜，加蘑菇和玉米，哪個更好！