我最喜歡的菜。
我最喜歡的菜我最喜歡的菜我爺爺是上海人。他擅長烹飪。爺爺做的菜有壹道是我最喜歡的——叫“百斬雞”。我媽知道我很愛吃“百塊雞排”後，特意跟我爺爺學了這道菜。每當我想吃的時候，我媽媽就給我做。其實這道菜很簡單，註意選料和火候就行了。首先，壹定要選擇剛宰殺的三個月大的三黃雞。水燒開後，將雞肉煮十五分鐘，然後取出放涼，切成小塊。然後直接蘸醬油(醬油)。至於為什麽叫“百雞”？我想可能是因為被剁成了很多小塊，所以形象地叫“百雞”。這道菜的特點是味道鮮美，肉質細嫩，入口香濃，讓妳百吃不厭。孩子們，妳們覺得這道菜好吃嗎？有機會壹定要試試！妳會喜歡的！老師點評:作者從菜名、烹飪過程、菜品口感和味道等方面介紹了《斬百雞》，表現了作者愛思考、愛觀察的好習慣。結尾還用了壹個反問句，可見小作者的幽默。作者:華寧夏銀川市金鳳區第六小學壹(4)班指導老師:。
學會做壹道菜
我今年十二歲。我媽媽說我是個小人。我想給媽媽做壹道菜，但是媽媽怕我被油燙傷，就教我做水果沙拉。這道菜很簡單。只需將妳想要的水果去皮去核，切成菱形塊，放在盤子裏，澆上沙拉醬，然後攪拌即可。就成了壹道菜，水果沙拉，開胃又好吃。
媽媽說只要我努力學習，我會做很多好吃的菜。今天這道菜是我學的第壹道菜，但是隨著我的成長，我相信我會學更多的菜，做給身邊的人，我最親愛的家人吃。
2.學做兩個菜，記錄怎麽做，壹篇短作文，六句話，寥寥數語。今天爸爸媽媽都上夜班了，很晚才回來。寫完作業玩了會電腦，肚子就開始“咕嚕，咕嚕”唱《空城計》。我到處都找遍了，還是找不到吃的。我別無選擇，只能自己做飯。但是到了廚房，我就傻眼了。我在學校是獨生女——在家裏是小公主。媽媽不讓我做飯，我只好看著。但是這次讓我自己做飯，壹個菜都沒做！這真的讓我很尷尬，但是我的肚子還在咕咕叫“咕魯，咕魯”，我只好硬著頭皮給自己做飯。
壹開始，我就開始切豬肉。嘖嘖，真奇怪，這把刀在我媽手裏這麽好用，在我手裏卻非常明顯！我拼命控制著大刀，小心翼翼地砍著。壹個不小心，因為刀太重，就從我手裏過了。還好我的腳離大刀很遠，只刮了壹點。最後費了好大勁。最後切肉。我能看到的不是壹些薄如紙的豬肉片，而是壹些厚度為0的豬肉片。5厘米的豬肉，大小不壹。
開始炒的時候開了煤氣竈開了火，慌慌張張的放油。過了壹會兒，只聽到“吱，吱”的聲音，我知道油熱了，就從半米外把豬肉扔了進去。沒想到扔進去的時候油會跳出來。當時只聽到“吱”的壹聲，把我逼瘋了。安靜下來，我拿起鏟子，把豬肉翻來覆去，然後蓋上。當豬肉快熟的時候，我打開蓋子，放壹些鹽在裏面，然後蓋上蓋子加熱。可以夾出來吃。
我把飯加熱後，就開始吃了。我拿起壹塊豬肉，咬了壹口。哦，真香！好吃。
今天，我很高興，因為我學會了做飯！
3.我的第壹次烹飪600字作文如何寫我的第壹次烹飪？
以前家裏的飯都是我媽做的。只要我和爸爸坐在餐桌旁，桌上就會有美味的食物。然而，昨天有所不同。昨天的午飯是我第壹次“小廚師”做的。要做飯，當然要買菜，什麽都要全做！
早上九點，爸爸騎著摩托車把我帶到菜市場正門，給了我20塊錢讓我壹個人進去買菜。剛開始，我害怕極了，緊緊抱住媽媽。母親握著我的手，鼓勵我說:“魯大，妳能行的。我媽支持妳。”聽了媽媽的話，我放開了她的手，抓起手裏的錢，走進了市場。市場裏那麽多人！壹片繁忙的景象。大喊大叫，討價還價，讓人腦袋發脹，我受不了。我趕緊買了本來打算做的菜，跑出了市場。
中午十壹點，我開始做飯。第壹次做飯不容易！淘米的時候把衣服弄濕了，切菜的時候更厚更薄，更重更輕。聽著切菜的聲音，真想把菜刀扔下不幹了！
開始做飯。第壹道菜是炸土豆絲。我打電話給我媽，作為“顧問”站在壹旁。她教我先開火，我就按下開關，按她說的向左扭。火還沒點著，液化蒸汽就冒泡了，嚇得我不知如何是好。媽媽說:“嗨！關掉它！關掉它！用力壓下去，沒錯……”我用力按下去，然後向左壹扭，啪，噗——“著火了。過了壹會兒，鍋冒煙了，“顧問”叫我趕緊倒油。我笨拙地打開油壺的蓋子，摔倒了。油“汩汩”地往鍋裏倒，我媽反復喊:“好了，好了，停，停...“但我還是在倒，唉，油太多了。我無奈的看著鍋裏的油，嘆了口氣說:“唉，倒多了就倒多了！“隨便！”油燃燒時發出很大的聲音。我把土豆絲和辣椒絲扔進鍋裏，“啪”的壹聲，辣椒和土豆絲剛洗幹凈，沾了水。剛出鍋，油就濺到我臉上炸了。我尖叫著“哎喲！哎喲！”我迫不及待地把頭埋進我的脖子裏。媽媽看到了，說:“離鍋遠點，頭別低得太低。”我按照媽媽說的做了，好多了。炒了幾下，我加了壹點鹽和味精，不管多還是少，把菜端上了盤子。
就這樣，我* * *炒了三個菜。三個菜，壹個有點鹹，壹個有點淡，但是爸爸媽媽都說很好吃。我想:他們在鼓勵我，畢竟這是第壹次！
4.第壹次做飯的作文怎麽寫？
每個人都有第壹次，而且是難忘的第壹次。我來說說我最難忘的第壹次吧！
那是我第壹次做壹道菜。它的名字是西紅柿炒雞蛋。但是，我很擔心:第壹部分，我該怎麽辦？看起來像打破雞蛋。這對我來說是小菜壹碟。
我把手放在上面，剛打完第壹個雞蛋，蛋殼就掉進去了。牛只是徒勞地吹。我只好把殼挑了出來，但是碎殼像個調皮的孩子壹樣在蛋清裏跑來跑去，讓我用盡全力去抓，扔進了垃圾桶。
打完雞蛋，該炒雞蛋了。我還有壹個大問題:應該放多少油？就在我思考這個問題的時候，鍋開始冒煙了。我趕緊往裏面倒油，從鍋底倒油。最後，雞蛋煎好了。
我去拿了兩個西紅柿，洗幹凈放在案板上，準備切。我剛切了壹刀，番茄汁濺了壹地菜板，只好用布擦了擦，繼續切第二刀。哎喲！多滑啊！差點割傷我的手。於是，我換了把水果刀，還是很滑，差點割傷手。番茄最後切好，然後放鍋裏開始炒。不壹會兒就炸了。我嘗了嘗，味道很糟糕，然後我想起我沒有放鹽，所以我的第壹道菜，西紅柿炒雞蛋被炒了。
這是我難忘的第壹次做飯。讓我難忘的不僅僅是過程中的曲折，還有我對做任何事情都要認真，不能三心二意的理解。
如果有幫助請及時采納O(∩_∩)O。謝謝妳。
5.第壹次寫語文作文怎麽寫？誰說孩子不會做飯？”我生氣地說。
爸爸媽媽今天去商店了，中午才回來。哈，真是天賜良機。我必須做壹些驚天動地的事情。我要做西紅柿炒雞蛋。
首先，我倒壹杯熱水，和西紅柿壹起放在碗裏，把西紅柿皮燙軟。過壹會兒，我會輕輕撕開軟化的番茄皮，皮就脫落了。然後我會刮開番茄柄，用水果刀把它切成丁。
我從冰箱裏拿出壹個雞蛋，打碎，倒進碗裏打散，就做好了。接下來就是投機了，這是最關鍵的，所以妳要格外小心。
首先是洗鍋。我拿起鍋灌滿水後，抓起手中的刷柄，在鍋裏放了壹個“人造水龍卷”。水濺了我壹身。哦，真的很煩。
然後是水，只聽水流聲如悅耳的音樂。然後就是點火。可能是第壹次點火太緊張了，壹股難聞的煤氣味就出來了。還好我及時關了，不然煤氣中毒就完了。
第二次，我冷靜了下來，“小心”+“小心”+“小心”終於亮了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟剁成24塊，然後把番茄倒進去攪拌，再用鍋鏟把雞蛋翻過來煎壹會兒。終於聞到了壹股香噴噴的味道，壹盤好吃的番茄雞蛋終於煎好了。
這是我第壹次做飯。我緊張又興奮，有無盡的快樂和煩惱，也有成功的收獲。它讓我體會到了普通看似簡單的事情，只有自己去做才能體會其中的滋味，說比做好。
6.兩個菜，西紅柿炒雞蛋(英文名:炒雞蛋加西紅柿)
原材料:
雞蛋3個，西紅柿150g，植物油4湯匙，鹽和味精適量，糖1湯匙。
生產流程:
1.西紅柿洗凈，用開水焯壹下，去皮去蒂，切片備用。
2.雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子打勻備用。
3.炒鍋放3湯匙油，加熱。將雞蛋放入炒鍋中，煎至熟。
4.將剩余的油加熱，將番茄片翻炒，鹽和糖翻炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下。
炒這道菜的時候要快。這道菜雖然是最普通的家常菜，但炒的好壞壹眼就能看出來。這叫烹飪技術。在雞蛋中加入澱粉可以使雞蛋味道更滑。
菜肴的味道
紅黃相間，酸甜可口。
[編輯此段]飲食營養
西紅柿:西紅柿現在是很多人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，其中維生素P的含量是蔬菜中最高的，對心血管系統有保護作用，可以減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌；煙酸能維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，有助於維持血管壁的彈性，保護皮膚。西紅柿多汁，利尿，腎炎患者也要吃。同時，多吃西紅柿也有抗衰老的作用，可以保持皮膚白皙。
雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質，其蛋白質是自然界中最好的蛋白質，能修復肝臟組織損傷；同時含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；雞蛋含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有抗癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神、補血養陰潤燥的功效。
[編輯本段]配方階段克數
番茄:番茄不宜與石榴、螃蟹、冰棍、紅薯、白酒、豬肝、魚同食。
雞蛋:雞蛋不要加糖煮；和糖精、紅糖壹起吃會有毒；與鵝同食，傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
[編輯本段]健康小貼士
營養豐富，常吃有滋補養顏的功效。
[編輯此段]西紅柿炒雞蛋中的營養成分
熱量(547.80千卡)維生素B6 (0.40毫克)蛋白質(24.45克)、脂肪(39.18克)、泛酸(0.85毫克)、碳水化合物(34.19克)、葉酸(110.00克)、膳食纖維(2.50克)。維生素K (20.00微克)、胡蘿蔔素(2750.00微克)、維生素p (3500.00毫克)、硫胺素(0.32毫克)、核黃素(0.56毫克)、煙酸(3.30毫克)、維生素C (95.00毫克)和維生素E (24.85毫克)。鈣(139.41毫克)、磷(312.80毫克)、鉀(1047.54毫克)、鈉(1403.04毫克)、碘(53.30微克)、鎂(。
這道菜最科學，最有營養，最家常，推薦。
西紅柿炒雞蛋不好做。
7.“第壹次做飯”怎麽寫？
“叮——”聲音響起，作為初學者的我嚇得要死。這是怎麽回事？原來我是學做飯的！
“先把菜洗幹凈，切均勻，特別是莖比較細的，這樣才有味道。”我媽給我講了洗菜切菜的要領。我已經失去了好奇心，把油倒進了鍋裏。就想把菜放進鍋裏，“不不不！”“媽媽急著叫住我。”等油熟了再放食物！“那妳怎麽知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋裏冒泡，或者冒煙，都沒問題。就在這時，鍋裏冒出了煙，我趕緊把菜倒了進去。油好像在抗議:“叮——叮——”，嚇得我不敢靠近。我花了很長時間才小心翼翼的拿起勺子開始炒。左炒，右炒，我媽在旁邊，我搶著炒，放鹽，水，味精...
還好這道菜終於做好了！
看著盤子裏亮晶晶的青菜，嘗了嘗，覺得特別甜，特別好吃，也許是因為這是我勞動的結果，也是我第壹次努力的結果。人的壹生有很多“第壹次”，我也不例外。印象最深的是第壹次做飯。