燉牛肉排骨怎麽做？牛肉排骨湯怎麽做？

1.材料:牛肋排200克、紅棗20克、雞蛋絲50克、蔥花10克、粉絲適量、鹽5克、雞粉3克、胡椒粉3克、醬油5克。

2.牛筋切塊，沸水瀝幹血水；紅棗洗凈備用；浸泡粉絲備用。

3、鍋內註滿水，將牛排骨、紅棗放入鍋_中，大火燒開，然後小火燉約65438±0小時。

4.將雞蛋絲加入湯中，用鹽、雞粉、醬油和胡椒粉調味，然後撒上蔥花。