梭子蟹幹蒸鍋子不會燒壞嗎

幹蒸梭子蟹如果長時間燒的話鍋是會燒壞的。

將螃蟹背朝下放置在鍋裏，如果心疼鍋燒壞，可以在底下墊壹片菜葉子(其實鍋不會燒壞的哦)大火燒8分鐘左右，關火後再燜1分鐘舟山最傳統的幹燒梭子蟹就出鍋了。