火鍋雞介紹

火鍋雞起源於河北省滄州市。離滄州只有幾步遠就有壹家火鍋雞店。它的火爆程度不是其他火鍋能比的。滄州普通家庭幾乎都做，是親朋好友聚會必不可少的壹道菜。四川滄州麻辣火鍋雞是主要代表，現在已經流傳到京津乃至全國各地。吃的時候配上陳醋、蒜泥等輔料，香味濃郁，回味無窮。