吉安米粉節第壹名是

老管家牛雜粉。吉安，是江西省地級市。古稱廬陵、吉州；元初，取“吉泰民安”之意改稱“吉安”。境內有佛教聖地——青原山，產生了禪宗青原派，因此名揚海內外。吉安米粉節第壹名是老管家牛雜粉，吉安位於江西省中部，贛江中遊，西接湖南省，南攬羅霄山脈中段，據富饒的吉泰平原，是江西建制最早的古郡之壹，是贛文化發源地之壹。