雞肉燉蘑菇的做法(清燉)
將雞洗凈，放入鍋中，加水至雞不吃為止。
加入蔥、姜、蒜和大料。
準備好小黃菇，洗幾遍。我是野生的，裏面雜質多，所以洗了六遍。
雞肉半熟時，加入香菇、醬油、醋、鹽，燉10分鐘。
把肉放出來，把湯放在碗裏，加點香菜沫，蔥沫，米飯，很香。平時吃壹碗，這次要吃兩碗。
1.金華火腿需要提前切好，然後用清水洗凈。記得用溫水泡2小時左右。這樣做的目的是為了在下壹步中清潔和排出鹽。
2.記得焯水後拿出來。妳可以根據自己的需求和喜好來決定妳需要剪什麽。如果是燉肉，可以切成小塊。如果是蜜汁蒸肉，越稀越好。
3.在切好的火腿上撒壹層白糖或冰糖或蜂蜜，然後淋上適量的料酒。