薺菜豆腐湯的做法是怎樣的？

2.在湯鍋中加入適量的水(或高湯)，加入豆腐，煮沸。

3.加入薺菜，煮至軟身。

4.加入肉絲。

5.加入少許鹽，攪拌均勻。

6.加入適量水澱粉勾芡。

7.關火後，倒入少許香油。