在家做飯壹般會準備什麽調料？

油、鹽、醬油、醋、糖、味精、雞精、香油、麻油、蔥、姜、蒜、孜然、耗油、花椒、辣椒、澱粉壹般做飯就夠了。也可以準備壹些八角、桂皮、花椒、幹香菇。

做西餐還需要奶酪咖喱粉，番茄醬，香料。

蜂蜜汁通常被用來做廣東菜。

做川菜，湘菜也要豆瓣醬。