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當前位置:菜譜大全網 - 食譜 - 奇峰蛋糕中間濕頂上色過多怎麽解決?

奇峰蛋糕中間濕頂上色過多怎麽解決?

烘烤溫度太高。蛋糕表面溫度上升過快,導致表面上色結殼過快,但內部還沒有完全膨脹。當內部繼續膨脹時,會使地殼表面爆裂,形成裂縫。請降低烤箱的溫度,然後再試壹次。六寸用180火,30分鐘左右,不是越久越成熟。
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    1.先把玉米洗幹凈,電飯煲放壹半水,放進去,鋪點玉米葉,按下最裏層的煮飯鍵,20分鐘左右就熟了。

    2、玉米芯比較多,可以把玉米芯切成幾段放進去。或者只放幾個進去。

    3.如果往電飯煲裏倒開水,要註意切和煮。水深不應覆蓋玉米。如果整個煮,水深要超過2/3。這樣就能做出好吃的熟玉米了。

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