壹名西餐廳服務生需要哪些技能？

各種餐具的搭配，在用餐之前，如何向客人推薦餐酒，還有就是要掌握壹些簡單的用餐時的英語和用餐的禮儀，能夠為客人介紹壹些本餐廳特有的菜品，並且能夠非常優雅的向客人介紹餐廳的歷史及特點，這都是西餐廳的服務人員必須掌握的技能