工具:菜刀、剪刀
處理方法:
1,鮁魚把外面的臟東西洗幹凈,把魚的翅膀剪掉。
2.將西班牙鯖魚切成1英寸的塊。
3.魚的肚子裏可以看到內臟。
4.用剪刀或手找出魚肚子裏的臟東西。
5.處理完畢後,將鮁魚塊用清水洗凈,放入漏雨盆中控幹水。
6、放入盤中做菜。