澳洲龍蝦有哪些花式做法？

澳洲龍蝦的正宗做法是準備壹只大龍蝦，清洗幹凈，讓它撒尿。然後剁，切成塊。加入適量姜絲、料酒、胡椒粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。粉絲用熱水燙壹下，鋪在盤子底部。把腌龍蝦放在粉絲上。然後準備青椒和蒜瓣，切碎。備用。往鍋裏倒些油，炒蒜。加入青海辣椒炒香。蒜椒炒龍蝦。調味汁:適量料酒、生抽、蠔油、糖，攪拌均勻。