兔頭的特產在哪裏？兔頭的地方特產是什麽？

兔頭是以兔頭為主要原料的川菜。80年代成都流行兔肉，於是大量骨頭多肉少的兔頭成了兔子身上的雞肋。

於是，有創意的人提出了川菜中的主打辣品，加入兔肉或腌制或油炸，從而創造了美食界的壹大神話。