新疆饢和意大利披薩有關系嗎？

意大利披薩。這是凱爾·波羅對中國蛋糕研究的壹個變種。把“面包”翻譯成“面包”的錯誤，在意大利歷史上是有記載的。新疆的“饢”來自陜北和河南。因為新疆地域遼闊，資源豐富，他們種莊稼需要大量勞動力。自然是陜北、河南的人去新疆打工掙點勞動報酬，做蛋糕的技術自然也就傳到了新疆。