用熟海帶泡，先把生海帶煮熟。具體做法如下：
主料：海帶150g 輔料：釀造食醋150ml
1、海帶泡軟，清洗幹凈。
2、坐鍋，鍋中放水，海帶。
3、蓋上蓋，中鍋煮3分鐘。
4、揭蓋，用筷子翻動海帶，1分鐘後關火，晾涼海帶。
5、將海帶放入幹凈的玻璃瓶內。
6、最後，加入醋即可。