材料:冰糖1小塊，水2碗，綠豆100g。
1，準備綠豆，老冰糖，水。
2.將綠豆清洗幹凈後，用清水浸泡半小時，可以去澀味。
3.半小時後，將1碗水倒入鍋中，再加入綠豆，煮半小時。
4.當綠豆煮到開花時，可以加入冰糖攪拌融化。
5、冰糖融化後放涼，也可以直接放入碗中放入冰箱冷藏，這樣口感更好。