鮮奶的正確烹飪方法是什麽？

1、生奶的正確煮法是:生(散裝或剛擠)奶即將沸騰後，用小火煮3-5分鐘，以達到殺菌的目的。

2.市場上銷售的包裝好的牛奶，出廠前都是經過消毒的。如果想節省時間，可以用微波爐加熱(250ml牛奶壹般需要1分30秒)，但壹定要把牛奶倒入適合微波爐加熱的容器中。