老面有哪些品種？

年輕人的最愛，青椒肉絲，茴香鹵面，白菜肉絲，香菇肉丁海鮮面，榨菜肉絲，黃花菜肉絲等等。鹵面的品種很多，各有特色。做鹵面的時候需要勾芡，水和澱粉的比例壹般是3。2.用這種方法做的鹵面味道很好。