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- 雞扇形腿在哪裏?
雞扇形腿在哪裏?
雞扇形腿是雞大腿的上部,雞腿是從腳到腿和腿根周圍的肉。它的肉質相當堅硬。和皮壹起吃,含脂肪多,也是整只雞含鐵最多的部分。
雞腿是從雞大腿上取下的壹種肉(帶骨頭)。當然,它還有壹個引申的意思:指的是壹些身體強壯,能跑的人(也稱“跑不死”),壹般用壹個音標來稱呼他們為“雞腿”。另外還有小雞腿,也叫琵琶腿,就是雞翅下面的肉。
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