榮縣李村suan美亞那家好吃

榮縣李村的酸梅鴨都很好吃，大部分都是正宗的。如果想自己嘗試，可以用食材:酸梅醬、陳皮15g、鴨肉、料酒、姜片、胡椒粉、生抽、老抽、適量鹽。做法:陳皮洗凈，切絲備用，將鴨子放入熱油中炸至金黃色，放入紅蔥姜絲炒香，再放入生抽、老抽、白醋各壹勺，酸梅醬三勺，冰糖少許，蓋適量水，燉30分鐘。30分鐘後，打開蓋子，收集果汁。