1.將林三香腸和冬筍切絲，將水發海參和牛筋切段備用。
2.鍋裏熱油，放入1小塊姜，放入紅腸絲、冬筍絲、四季豆絲翻炒至生，再放入海參、蹄筋段翻炒。
3.加雞湯。
4.煮開後加入適量的鹽、糖、白胡椒粉調味，海參筋就熟了。
5、好吃，還不錯。
1，看情況。
2.花膠泡好後，水分含量比較高。存放時間過長，花膠表面容易滋生細菌等有害物質，影響食物的口感和新鮮度。壹般來說，花膠能不能吃三天，和儲存環境有壹定關系。如果三天後放冰箱保存，可以適量食用，不會有大問題。如果常溫下三天不可食用，就不能食用了。