1，薺菜的黃葉挑幹凈焯水。
2.擠幹水分，稍微冷卻後切碎。
3.把雞蛋炒壹下，撒壹下。
4.幹蘑菇和蔥浸泡後切碎。
5.把它們全部加入炒雞蛋鍋裏。
6.加入鹽、熟油、雞粉拌勻。
7.把面團分成饅頭。
8、裹上薺菜和雞蛋餡
9.合上嘴捏成包子。
1，著名的黃酒產於紹興。黃酒是紹興黃酒的壹種，因改變配料比例，增加糯米或糯米的投入而得名。米酒是壹種半幹的酒。酒精度約為15%，含糖量為0.5%-3%。這酒醇香四溢。
2、米酒可以搭配壹些肉和大閘蟹，既能達到去腥的目的，又能增強食材本身的鮮味。