準備材料:橄欖油1湯匙65438+300ml、糖炒栗子200g(去皮切碎)、牛肉餡400g或豬肉餡、面粉1湯匙15g、洋蔥1/2(切碎)、白糖1湯匙65433。
鍋中橄欖油中火加熱，將牛肉餡放入鍋中翻炒5分鐘左右。
然後加入切好的洋蔥和栗子翻炒3分鐘。
加入白糖，撒上面粉攪拌均勻。
將水倒入鍋中，小火燉10分鐘。
湯變稠後，用鹽和胡椒調味。
1.雞幹浸泡後用清水沖洗幹凈，剁成雞塊，將剁碎的雞塊放入蒸盤中，加些姜片、蔥絲、料酒，蒸熟即可。
2、泡好的風幹雞也可以不用剁，直接放入蒸籠，整只雞撕著吃，美味獨特。
3.幹雞肉用來煮湯也很好吃。將切好的雞塊放入鍋中，加入姜片、蔥段、料酒和足夠的水。雞塊煮熟後，根據個人喜好加入適當的配菜，如大白菜、粉條、菠菜或豆腐等。