2.黑木耳，浸泡後，切成小塊。
3.包菜用手掰成塊。
4.蔥姜切絲，大蒜切片，幹辣椒洗凈。
5.熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出。
6.加入幹辣椒，小火炸香。
7.加入包菜，大火爆炒。
8.加入黑木耳。
9.加入鹽。
10.加入蒜片和醬油。
11.最後加入雞精。
12.
1.蝸牛是雜食動物。
2.幼螺多來自腐生，主要以腐爛的植物為食。成年蝸牛壹般以綠色植物為食，如各種植物的根、莖、葉、花、果實等，尤其以嫩芽和肉質植物為食。
3.成年蝸牛還會吃各種廢紙、豬糞、植物殘體等。它們甚至會在餓的時候吃掉對方。