1.準備配料
2.將姜片和豬骨放入鍋中放入冷水中備用。
3.將青蘿蔔去皮切件
4.撈起豬骨，控幹水分。
5.將豬骨放入另壹個鍋中，小火燉壹個小時。
6.加入綠蘿繼續燉半小時。
7.烹飪前加入適量的鹽調味。
8.撒上蔥花就可以了。
1，不推薦小龍蝦頭。
2.小龍蝦的頭部含有大量的致病菌和寄生蟲。吃了之後，很有可能這些微生物會進入人體，從而危害人體健康，還可能得傳染病。
3.蝦頭中的蛋白質含量雖然很豐富，但也是壹種強致敏物質。吃蝦頭容易導致過敏癥狀加重，導致全身出現紅斑、丘疹和瘙癢，嚴重者可出現呼吸困難、水腫和腹痛。