1.據生活知識網查詢，酥棗果面光滑，皮薄，色紅，果點大，肉厚，色白綠色，質地致密脆，汁多味甜，而冬棗皮薄，核小，汁多，肉嫩脆，汁酸。
2.脆棗口感酥脆，水分含量高，熱量相對較低，而冬棗口感醇厚，含糖量高，熱量相對較高，所以脆棗好吃。