八角四
五個幹辣椒
將洋蔥切成小塊。
蔣班戈
大蒜壹號
四顆棗
三只蝦皮
花椒
根據口味加鹽
清湯火鍋底料怎麽做？
加入蔥、姜、蒜、八角、香葉、花椒、蝦米、大棗、幹辣椒。不吃辣的就少放點辣椒。
大火燒開後，慢煮半小時，再適當加鹽，熟食香氣濃郁。