1.黃瓜三根(切成條狀:長5-6厘米，寬1-1.5厘米)，胡椒粉少許，蒜1瓣。
調料:色拉油、鹽、白醋、糖、味精、香油[] K。
鍋中倒入少量油，七成熱時，加入辣椒粉和蒜泥；可以立即加入適量的鹽、糖和白醋；)
'翻炒幾下，等調料融化，再加入少量味精(液體味精更好) '
因為是涼拌，最好等鍋裏的調料涼了，再倒在切好的黃瓜上，再滴香油。
攪拌均勻。
二、將黃瓜洗凈，切成兩段，切成10 cm長，筷子粗細的條狀，加入少許鹽略腌，加入味精和香油，再拍幾瓣蒜拌勻，碼在盤中即可成型。)
三、醋黃瓜是嫩黃瓜500克，醋、糖、精鹽、香油。P:h%6
方法①將嫩黃瓜去皮，切去兩端，去心洗凈，切成寬1 cm，長4 cm的條狀，放入沸水中浸泡，取出，用精鹽拌20分鐘。②將腌黃瓜擠幹，放入碗中，用醋、糖、香油拌勻，裝盤食用。特點酸甜可口，鮮脆可口。我
功效黃瓜是壹種高水分、低脂肪、低糖的好蔬菜。每百克黃瓜含有96.2克水、0.8克蛋白質、0.2克脂肪、2克碳水化合物、0.06毫克胡蘿蔔素、0.2毫克鐵和C4維生素。此外，黃瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖轉化為脂肪。醋可以減肥，不僅能促進體內脂肪的分解，還能加速糖分的代謝。這道菜減肥效果很好。
芝麻醬拌黃瓜200克，醋、鹽各5克，芝麻醬20克，味精1克。
[方法] 1。將芝麻醬放入碗中，撒上鹽和味精，用涼開水拌勻備用。
2.黃瓜洗凈切成細絲，用開水焯壹下，撈出放在盤子裏。
3.將調好的芝麻醬倒在黃瓜絲上，加入醋拌勻。是*；r
五、大蒜拌黃瓜。
1，將洗凈的黃瓜(3-5根)用小刀搗碎，用手掰成1.5CM左右，放入1/3茶匙鹽拌勻15分鐘；
2.將3-5片大蒜剁成蒜泥備用；
3.將黃瓜滲出的汁液過濾，然後加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少許糖和味精拌勻(如果喜歡辣的可以加適量辣椒油)。特點:清爽可口，簡單易行。
六、拌黃瓜原料:嫩黃瓜壹斤半芝麻醬五錢精鹽三錢醋五錢姜三片蔥絲壹根蒜絲三瓣搗碎白糖壹錢香油五分。
制法:先將黃瓜洗凈，控幹水分，切成片，然後用直刀切成細絲，與精鹽、糖拌勻，放入盤中。然後將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油混合，吃的時候淋在黃瓜絲上。如果黃瓜洗凈，用刀背搗碎，然後切成小塊，按上述方法攪拌，用攪拌刀拍黃瓜。
特點:鮮脆可口，清淡可口。
七、海苔拌黃瓜原料:海苔三錢鮮黃瓜五兩醬油兩錢老陳醋兩錢大蒜三瓣搗碎姜末壹錢香油五分。
制法:選用帶刺的深綠色鮮黃瓜，洗凈，用直刀切成銅錢，或拍碎剁成五長段，再拌精鹽調味；將幹海苔用溫水泡軟，放入黃瓜中。最後，加入醬油、陳醋、蒜泥、姜末和芝麻油，拌勻裝盤。
特點:深綠色，香脆，搭配海鮮。
八三種黃瓜
配料:黃瓜，兩斤，五個辣椒，四個精鹽，五錢，白糖，三錢醋，五錢，蔥，壹錢，姜，兩錢，醬油，兩錢，花椒油，五錢。制法:將黃瓜洗凈，用直刀切成三分寬、八分長的段；辣椒也用直刀切成絲；將黃瓜放入沸水中焯壹下，撈出晾幹，撒上鹽拌勻即可食用。將鍋裏的花椒油加熱，加入蔥、姜、胡椒、醬油、醋、糖等。在黃瓜上攪拌均勻。
特點:色澤鮮美，制作方便。
九、油刺激黃瓜
食材:嫩黃瓜壹斤，食用油半斤(耗油壹兩)，花椒十個，辣椒兩個，蔥半根，姜兩個，白糖兩錢，三錢醋兩錢，精鹽五錢。
方法:將黃瓜洗凈，在外殼上切去兩端。壹個...> & gt
問題二:涼拌黃瓜菜怎麽吃？涼拌黃瓜菜十法:
1.黃瓜三根(切成條狀:長5-6厘米，寬1-1.5厘米)，胡椒粉少許，蒜1瓣。
調料:色拉油、鹽、白醋、糖、味精、香油[] K。
鍋中倒入少量油，七成熱時，加入辣椒粉和蒜泥；可以立即加入適量的鹽、糖和白醋；)
'翻炒幾下，等調料融化，再加入少量味精(液體味精更好) '
因為是涼拌，最好等鍋裏的調料涼了，再倒在切好的黃瓜上，再滴香油。
攪拌均勻。
二、將黃瓜洗凈，切成兩段，切成10 cm長，筷子粗細的條狀，加入少許鹽略腌，加入味精和香油，再拍幾瓣蒜拌勻，碼在盤中即可成型。)
三、醋黃瓜是嫩黃瓜500克，醋、糖、精鹽、香油。P:h%6
方法①將嫩黃瓜去皮，切去兩端，去心洗凈，切成寬1 cm，長4 cm的條狀，放入沸水中浸泡，取出，用精鹽拌20分鐘。②將腌黃瓜擠幹，放入碗中，用醋、糖、香油拌勻，裝盤食用。特點酸甜可口，鮮脆可口。我
功效黃瓜是壹種高水分、低脂肪、低糖的好蔬菜。每百克黃瓜含有96.2克水、0.8克蛋白質、0.2克脂肪、2克碳水化合物、0.06毫克胡蘿蔔素、0.2毫克鐵和C4維生素。此外，黃瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖轉化為脂肪。醋可以減肥，不僅能促進體內脂肪的分解，還能加速糖分的代謝。這道菜減肥效果很好。
芝麻醬拌黃瓜200克，醋、鹽各5克，芝麻醬20克，味精1克。
[方法] 1。將芝麻醬放入碗中，撒上鹽和味精，用涼開水拌勻備用。
2.黃瓜洗凈切成細絲，用開水焯壹下，撈出放在盤子裏。
3.將調好的芝麻醬倒在黃瓜絲上，加入醋拌勻。是*；r
五、大蒜拌黃瓜。
1，將洗凈的黃瓜(3-5根)用小刀搗碎，用手掰成1.5CM左右，放入1/3茶匙鹽拌勻15分鐘；
2.將3-5片大蒜剁成蒜泥備用；
3.將黃瓜滲出的汁液過濾，然後加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少許糖和味精拌勻(如果喜歡辣的可以加適量辣椒油)。特點:清爽可口，簡單易行。
六、拌黃瓜原料:嫩黃瓜壹斤半芝麻醬五錢精鹽三錢醋五錢姜三片蔥絲壹根蒜絲三瓣搗碎白糖壹錢香油五分。
制法:先將黃瓜洗凈，控幹水分，切成片，然後用直刀切成細絲，與精鹽、糖拌勻，放入盤中。然後將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油混合，吃的時候淋在黃瓜絲上。如果黃瓜洗凈，用刀背搗碎，然後切成小塊，按上述方法攪拌，用攪拌刀拍黃瓜。
特點:鮮脆可口，清淡可口。
七、海苔拌黃瓜原料:海苔三錢鮮黃瓜五兩醬油兩錢老陳醋兩錢大蒜三瓣搗碎姜末壹錢香油五分。
制法:選用帶刺的深綠色鮮黃瓜，洗凈，用直刀切成銅錢，或拍碎剁成五長段，再拌精鹽調味；將幹海苔用溫水泡軟，放入黃瓜中。最後加入醬油、陳醋、工業泥、姜末和香油，拌勻裝盤。
特點:深綠色，香脆，搭配海鮮。
八三種黃瓜
配料:黃瓜，兩斤，五個辣椒，四個精鹽，五錢，白糖，三錢醋，五錢，蔥，壹錢，姜，兩錢，醬油，兩錢，花椒油，五錢。制法:將黃瓜洗凈，用直刀切成三分寬、八分長的段；辣椒也用直刀切成絲；將黃瓜放入沸水中焯壹下，撈出晾幹，撒上鹽拌勻即可食用。將鍋裏的花椒油加熱，加入蔥、姜、胡椒、醬油、醋、糖等。在黃瓜上攪拌均勻。
特點:色澤鮮美，制作方便。
九、油刺激黃瓜
食材:嫩黃瓜壹斤，食用油半斤(耗油壹兩)，花椒十個，辣椒兩個，蔥半根，姜兩個，白糖兩錢，三錢醋兩錢，精鹽五錢。
方法:將黃瓜洗凈，在外殼上切去兩端。壹個...> & gt
問題三:涼拌黃瓜要怎麽做才好吃？材料
蒜泥，黃瓜，醬油，醋，糖
工作方法
1黃瓜反復洗。我在淘米水裏泡了15分鐘。2將黃瓜碾碎。3準備好醬汁。我用大蒜\醬油\壹點醋，壹點糖和壹點香油。也可以根據自己的喜好添加其他調味品。比如辣椒油\花椒油\芝麻。
零錯誤秘籍:1生黃瓜最好選擇有機黃瓜，洗凈徹底，帶皮食用。它們很有營養。買不到有機黃瓜也沒關系，市場上的普通黃瓜也可以。不要選擇帶花的黃瓜，也不要選擇大小不壹的黃瓜。新鮮的黃瓜是綠色的，脆脆的，有壹定硬度。如果它們是軟的，它們就不新鮮。黃瓜表面的刺但是有刺，而且這些刺都被挑了出來。那絕對不新鮮。3醬料可以根據自己的喜好變換不同的口味。4切生食時，請徹底清洗案板和刀具。
材料
黃瓜，生菜，泰國胡椒，鳥眼辣椒，洋蔥，大蒜，芫荽，魚露，酸橙汁，糖，
工作方法
1.黃瓜洗凈，用削皮器削成薄片，生菜切絲。2.將切好的生菜卷在黃瓜薄片上，放在盤子裏。3.取壹個碗，加入切碎的泰國胡椒、洋蔥、大蒜、芫荽粉、魚露、酸橙汁和糖，做成自己喜歡的調料，澆在黃瓜卷上。
問題4:涼拌黃瓜最簡單的方法。嗯嗯~
醬黃瓜絲
材料:
2根黃瓜
大蒜4瓣
鹽2克，雞精2克，醋2克，香油少許。
練習:
1黃瓜洗凈放在案板上，用菜刀拍平，將黃瓜拍裂。
切成小塊。
3蒜切碎。
4將黃瓜和大蒜放入盤中，加入鹽香油雞精和少量醋攪拌均勻。
PS:
黃瓜應該是嫩的，這樣吃起來味道才會濃。
以上~
、、、、
問題五:黃瓜和什麽菜涼拌好吃？配料:黃瓜、海蜇、蘿蔔、大蒜、胡椒粉、鹽、醋、蠔油、香油、花生油。
練習:
1.黃瓜蘿蔔切絲，我買了壹包加工好的海蜇頭。大蒜搗成蒜泥。
2.鍋內放花生油加熱，小火炒花椒，關火，撈出花椒。
3.將黃瓜、蘿蔔和海蜇放在壹起，冷卻後倒入油，加入蒜泥、醋、蠔油和香油，拌勻，最後加鹽。
問題6:涼拌黃瓜的做法。涼拌黃瓜怎麽吃好？1.黃瓜用牙刷刷幹凈，用刀背把黃瓜拍平，不用拍太碎。
2.將黃瓜切成小塊。
3.將黃瓜放入碗中，加入1湯匙蠔油、1/4湯匙鹽、1/2湯匙香油、1湯匙糖、1湯匙陳醋和1/2湯匙蒜蓉辣椒醬，用筷子拌勻。
4.拌勻後蓋上保鮮膜，移入冰箱10至20分鐘後食用。
問題7:黃瓜沙拉怎麽做好食材？
佐料
1黃瓜
2個小米辣椒
單個大蒜1
佐料
大豆
2湯匙
陳醋
1湯匙
麻油
壹點
涼拌黃瓜的做法
1.
配料:黃瓜、大蒜、小米和紅辣椒
2.
黃瓜用鹽水泡壹會兒，洗凈，每隔壹段時間剝壹部分皮，大蒜去皮，搗碎，辣椒洗凈，切丁。
3.
第壹刀沒切，第二刀切(當然妳可以用自己的方式壓平或者切丁)
4.
將醬油、陳醋和香油放入碗中，倒入蒜和胡椒粉，攪拌均勻。
5.
倒在黃瓜上。
問題8:如何讓未煮過的涼拌黃瓜好吃？做家常菜黃瓜其實很簡單。
首先，先選壹根黃瓜，不要太老也不要太嫩。
二、黃瓜洗幹凈後，放在砧板上。有兩種拍攝方式。壹種是直接拍(不過新手會拍黃瓜)，壹種是把黃瓜豎著切成兩半再拍。
三、拍完黃瓜後，用刀將黃瓜切成幾段(刀與菜板的夾角為45度)。把它放在壹個容器裏。
第四，食材可以自己選擇。壹般黃瓜可以搭配提皮，刺頭黃瓜，豬頭肉黃瓜。
也可以是黃瓜。
五、拍黃瓜有兩種必不可少的調味品:大蒜和陳醋。大蒜也要拍照，切成蒜末調味。不要切得太細。
6.最後將蒜末、鹽、味精倒入容器中，與黃瓜壹起攪拌片刻，再倒入陳醋，裝盤即可食用。(如果喜歡，也可以放點芝麻醬。)
問題9:涼拌黃瓜的做法，涼拌黃瓜怎麽吃好，涼拌黃瓜的家常jingyan.baidu/...2。