用生粉腌制生肉需要水嗎？如何用生粉腌制生肉？

2.很多人認為用澱粉和生粉腌制肉類，不過是給肉裹上壹層粉而已。其實這是不對的。腌制肉類，需要先準備適量的腌制肉類的生粉或澱粉，將生粉或澱粉倒入碗中。

3.然後，妳需要在碗裏倒入少量溫水，然後攪拌均勻，直到碗裏沒有多余的硬塊。然後，妳可以把肉片和肉絲放進碗裏，攪拌均勻，放置壹會兒。