請問微波爐蒸魚需要保鮮膜嗎？

可以包也可以不包。最好用耐高溫(至少120度以上)的微波專用保鮮膜。如果用保鮮膜把魚包起來，可以在壹定程度上保持微波爐的清潔，避免其他調味品汙染微波爐。不過最好用帶蓋的微波爐專用器皿蒸。加熱時，保鮮膜會揮發有害物質，影響身體健康。

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