火鍋裏有什麽好吃的？有什麽好吃的

1，香菇或者香菜，妳在火鍋放火鍋底料的時候，可以提前放壹些香菇或者香菜調味，特別是在清湯裏，讓火鍋湯汁香味濃郁，香菇的香味滲透進去。壹般放三四個就行了，湯底會更鮮美。

2、韭菜，大部分人會把菠菜、白菜、油麥菜等蔬菜放進火鍋裏，很少有人會放韭菜。其實火鍋涮韭菜挺好的，很有特色。韭菜不僅可以包餃子，火鍋吃也是壹種美味的形式。