準備原料：大蒜5000克、冰糖1000克、醋500克、鹽400克、高度白酒適量
1、大蒜用清水洗幹凈。
2、用水寖泡 。
3、過24小時，撈出大蒜清洗晾幹！
4、罐子裏面放冰糖。
5、加入溫水，這個過程促進糖和鹽的融化。
6、放入大蒜和壹斤白醋。
7、保鮮膜封口。完成。