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家常幹黃花菜法——鋪草黃花菜瘦肉湯法

1.材料:通草2克,幹黃花菜20克,瘦肉50克,姜2片。

2.準備食材:

3.將藥材和食材洗凈,瘦肉切塊焯水。將幹黃花菜洗凈,用溫水浸泡15分鐘。

4.取壹份燉品,先放入姜片,再放入瘦肉,放入黃花菜,最後放入通草,加入適量的水,小火燉1-1.5小時。

5、撇去油,加少許鹽(或不加)。