雖然板栗和牛奶都含有大量的營養成分，但是有些成分之間會發生相互反應，會產生壹些難以被腸胃吸收的物質，對身體不好。
栗子和牛奶壹起吃的危害
板栗含澱粉，蛋白質較多。吃多了就不容易消化了。牛奶含鈣太多。如果兩者壹起吃，蛋白質和鈣會沈澱，產生不易消化的物質，難以被腸胃吸收，容易引起消化不良和脹氣。