丁桂魚怎麽煮怎麽蒸？

1.將鱖魚宰殺，去內臟、鰓、鱗，全身撒鹽，撒些胡椒粉，內臟放姜片去腥；

2.在魚下面放壹把勺子，放入蒸鍋蒸10分鐘左右，直到魚全熟；

3.拿個勺子把蒸好的魚裏的水倒出來。

4.把洋蔥鋪在魚上，把蒸好的醬油倒在上面，把食用油加熱，倒在洋蔥上，讓它有洋蔥的味道！