原材料:
雞蛋1，煎蛋卷或洋蔥圈1，鹽1/4茶匙(1 g)。
練習:
1.在鍋上塗壹層薄薄的油。加熱到七成熱時，放下煎蛋(或蔥花圈)；
2.將打裂的蛋液倒入壹個煎蛋(或洋蔥圈)中，轉小火慢煎至底定。均勻撒些鹽，直到顏色變成金黃色，蛋液凝固。
飯系論壇有個圖片流程，食物diy