牦牛牛肉幹的營養價值

牦牛肉是壹道菜，主要原料是牦牛屁股尖肉和大豆油。牦牛肉鮮嫩可口。它有極高的營養價值。富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素。，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病能力、細胞活力和器官功能有顯著作用。