1升是體積單位，克是質量單位。所以需要知道水的密度才能把升換算成克。常溫(20℃)下，水的密度為1g/ml，也就是說，1ml水的質量為1g。所以1升水的質量是1000克。
需要註意的是，水的密度會受到溫度、壓力等因素的影響，因此應盡可能控制和校準環境條件，以保證測量的準確性和可靠性。