1，配料:雞翅，姜，醬油，生粉，鹽，料酒，孜然。
2.雞翅洗凈，用姜、醬油、生粉、鹽、料酒腌制30分鐘。
3.煎好的粉用溫水融化後，放入雞翅中，滾勻。打開空氣炸鍋，調到200度，預熱5分鐘。
4.將裹好面糊的雞翅放入鍋中，保持200度。8分鐘後翻面煎6分鐘。煮好後根據自己的口味放孜然。