吃豬腳姜有什麽好處？

生姜能祛寒濕，行氣活血。人們認為，孕婦分娩時吸入大量“風”，必須借老姜驅散。在豬腳中加入壹些甜醋，就是用黑醋融化豬腳中的鈣，孕婦喝後可以補充。熟老姜瘦而不辣，豬蹄瘦而不膩，黑醋甜而不酸，所以不僅孕婦愛吃，男人和年輕人也愛吃。尤其是冬寒春寒的時候，可以補氣活絡，散寒祛風，醒酒養胃，味道鮮美。