當前位置:菜譜大全網 - 食譜 - 枇杷哪裏好吃?

枇杷哪裏好吃?

枇杷哪裏好吃?

哪裏的枇杷好吃,壹般從春天到夏天成熟。它比許多水果成熟得早。很多地方都可以種枇杷,但是有的地方出產的枇杷很好吃。給大家分享壹下哪裏的枇杷好吃?讓我們找出答案。

枇杷哪裏好吃?1攀枝花米易枇杷

攀枝花的主要品種有“早中6號”和“大五星”。

枇杷果實大,卵圓形或長方形,果皮橙黃色,果點密而細,果面光滑,果粉和絨毛豐富。壹般單果重可達50g左右,最大果重160g g,具有肉質細嫩,汁多味甜微酸,風味濃郁的特點。這裏的品種基本都是大五星,因五星臍大而深而得名。

成熟時間在冬季,壹般在65438+2月自然成熟。

眉山文宮枇杷

文公枇杷位於四川省仁壽縣二鵝山南麓,以“果大、色艷、皮薄、肉厚、軟、汁多、味美、質密”而聞名。以“大五星”為主的精品品種。

成熟時間:5月上半月

雅安石棉枇杷

石棉枇杷成熟晚,果實大而圓或橢圓形,果皮橙黃色,果肉厚,橙紅色,味甜。

目前石棉枇杷種植的主要品種是“大五星”枇杷。2020年4月,石棉縣豐樂鄉枇杷新材料育種實驗園選育出“白肉、甄珍”系列“白馬王子、白雪、甄珍號1、甄珍號2”4個枇杷新品種。

成熟時間:5月下旬至6月中旬

瀘州天仙洞枇杷

天仙洞枇杷是納溪地區的特色水果之壹。果大、肉細、酸甜、外觀艷麗、肉甜。

主要栽培品種有早中6號、納西早紅、解放中、貴妃。

成熟期:不同品種可持續4月下旬至6月上旬。

春花枇杷

四川農業大學王永青教授領導的枇杷研究團隊利用遠緣雜交育種方法和生物技術,成功培育出世界上獨壹無二的枇杷新品種“春華枇杷”。

“春華枇杷”的開花習性與現有品種完全不同,實現春季開花,花期與油菜相同。花枇杷果實是紅色的肉,偶爾有石細胞,我們希望培育出壹個果實更大、肉質細膩的白肉春花枇杷品種。

成熟時間:6月中下旬果實成熟,比同種植區的“大五星”枇杷晚45天左右。

蒙自枇杷

目前雲南蒙自的枇杷有“五星”、“長虹”、“解放鐘”等幾個品種。其肉質金黃,細膩,嫩滑多汁,香甜可口。

“解放鐘”最大,外觀呈橢圓形,成熟果實的甜味較輕;

“五星”外觀渾圓,個頭適中,成熟果實甜中帶微酸,鮮美可口;

“長虹”外觀呈長方形,體積較小,但成熟的果實在幾個品種中味道最甜。

成熟時間:枇杷樹每年9月65438+10月開花,6月中旬開始采摘,165438+10月,差不多持續半年。

小蕓枇杷

福建小蕓枇杷果實直形,色澤鮮艷,肉質肥厚細膩,渣汁多,酸甜可口,風味濃郁。

小蕓枇杷主要品種有早中6號、解放中、貴妃。

到期日:65438+2月下旬至4月下旬

益都枇杷

宜都枇杷果實大,色澤鮮艷,果形直,肉厚,品質優良,汁多,渣多,酸甜適中,風味佳。

宜都枇杷的主栽品種是早鐘6號和解放鐘。

成熟期:3月中旬至5月下旬。

臺州路橋枇杷

路橋1959枇杷品種有19:紅肉主要有大紅袍、洛陽青、地方鐘、圓種、倒掛種、單邊種等。白肉主要包括溪流白沙、硬白沙和榮安白沙。目前主要有兩個品種,分別是紅肉洛陽青和白肉通榆白沙。

紅肉洛陽青枇杷:果實頂端萼片呈青綠色,果實橢圓形或圓形,平均單果重33克,最大65克。果肉橙紅色,軟硬適中,汁液適中,肉質細膩,酸甜適中。

白沙枇杷:果實橢圓形,單果重35克以上,可達70克。淡橘皮,乳白色果肉,柔軟多汁,香甜風味獨特,是優良的鮮食品種。

成熟時間:5月底至6月初。

杭州塘棲枇杷

塘棲枇杷品種18個,有白沙、紅籽、草籽。五個主要品種是“軟條紋白沙”、“大紅袍”、“焦佳”、“洋墩”、“朱寶”,尤其是“軟條紋白沙”,是國寶,是枇杷中的珍品。

成熟時間:5月中下旬

寧波寧海白枇杷

果實圓形至長方形,平均單果重35克左右;果面淺黃,果肉乳白色,肉質細嫩,入口易。

主要品種有白玉、軟白沙等白肉枇杷品種。

成熟時間:5月下旬

麗水枇杷

白色品種‘益泰平白’為代表,果面橙色,果肉乳白色至乳黃色,肉質細嫩、柔軟、多汁,味濃而甜。

麗水枇杷,紅砂型,以‘麗水早紅’為代表,果面橙紅色。果肉橙黃色,稍硬,新鮮可口。

時間:5月底至6月初成熟上市

東山白沙枇杷

白沙枇杷是中國南方特有的珍稀水果。它的果肉柔軟多汁,味道非常清爽可口。它被譽為“水果之王”。蘇州吳中東山鎮是中國四大傳統枇杷產區之壹。以東山白枇杷聞名,有“世界枇杷看中國,中國枇杷問東山”的美譽。

白宇是東山白沙枇杷的最佳品種,果形扁平,平均單果重35g,果皮厚,易剝,果肉白色晶瑩,酸甜微酸,香味濃郁,口感清爽,多芯汁小,可食率高。質量過硬。此外,還有冠宇、早黃、趙衷、東宇等7、8個品種。

白宇枇杷成熟期:5月上旬

冠宇枇杷成熟期:5月中下旬。

西山仲卿枇杷

這個品種沒有完全細分,實際上有3-5個青品種,比如長柄青品種,短柄青品種。

果實大,球形,頂部扁而寬,基部略凹,果柄粗而短。果面淺橙黃色,斑點集中在向陽面,絨毛和果粉較少。果皮薄,容易剝。肉質細膩,汁液可溶,酸甜可口。平均單果重33克,果實大小均勻。

成熟時間:當地水果5月底至6月初成熟。

鹹寧大凡枇杷

枇杷肉橙黃色,柔軟多汁,香甜可口。銅山戴帆枇杷的主栽品種大五星、早中6號和白宇都是近幾年引進的優質品種。

成熟期為5月中下旬。

安康瀛湖枇杷

瀛湖枇杷的品種多為大五星、解放中、長虹等品種,個頭大,果肉細無渣,果皮薄,水分多。

成熟時間:5月中下旬

黃山三潭枇杷

三潭枇杷果形圓潤,色澤鮮艷;皮薄肉厚,鮮嫩多汁,細膩化渣,酸甜適中,清香爽口。主要品種有大紅袍和百花。白花枇杷是枇杷中的上品,產量少,果色白。

成熟時間:5月初

枇杷哪裏好吃?枇杷好吃嗎?

枇杷很好吃。枇杷柔軟多汁,味甜,肉質細膩。每年的四月和五月是豐收的季節。枇杷富含人體所需的多種營養元素,是壹種美味營養的保健水果。

枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣和維生素A、B、c,富含維生素B和胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康濕潤、促進兒童體格發育的作用。其中維生素B17也是抗癌營養素,所以枇杷又被稱為“水果之冠”。可以促進食欲,幫助消化;還能防癌防衰老。

如何挑選好吃的枇杷

看顏色:成熟的枇杷果皮呈金黃色,枇杷顏色越深,成熟度越好,味道更甜,香味濃郁;而色黃、色青、果肉硬、果皮硬的枇杷,則是未成熟或異常成熟。

看形狀:水果的形狀要對稱。好吃的枇杷整體形狀壹般為橢球形,比基部略小,表面有較好的突起微鼓。有些畸形的枇杷可能發育不良,味道太差。

看果皮:果皮蓬松完整。這是鑒別枇杷是否新鮮的重要方法。如果絨毛脫落,說明枇杷不夠新鮮。另外,如果表面顏色不同,說明枇杷很可能已經變質。

看梗:選擇有梗的枇杷,是精心采摘的,帶回家時間更長,會更新鮮,不會破壞它的味道。

盡量買散裝產品。散裝枇杷質量可見壹斑,而全案可能“貓膩”。如果要買整箱,盡量買知名品牌。

枇杷有哪些種類?

壹、常見枇杷品種

枇杷品種有白沙枇杷、軟條白沙、解放鐘、大五星、洛陽青、洞庭枇杷、光榮、早鐘6號、長虹3號、大紅袍、白宇、福建白梨、江蘇白宇、五公白。

白沙枇杷:白沙枇杷的果肉呈白色、乳白色或微黃色。皮薄肉厚多汁,肉色晶瑩,肉質細嫩,酸甜適中,入口鮮美,爽口不膩,品質佳,適宜鮮食,每年5月中旬成熟。

軟白沙:中國最著名的枇杷珍品。果實長圓形,單果重25克左右,色乳白色,質嫩多汁,味鮮甜濃,品質優良,含糖量17%。果皮微黃,銹跡斑斑,極薄,堅韌易剝,剝開後自然卷起。該品種的果實品質優良,但不耐貯藏。6月初成熟。

解放鐘:呈倒卵形或長倒卵形(梨形),果皮橙紅色,易剝;平均單果重70-80g,風味淡而酸。該品種抗性強,適應性廣,耐貯運,可鮮食,可加工。5月上中旬成熟。

大五星:枇杷之王——大五星平均單果重81g,最高達194g,是我國最大的枇杷品種。果皮橙紅色,味甜,含糖量高,品質優良,克服了解放鐘酸味的缺點。果實硬度高,果皮韌性強,耐貯運。5月初成熟。

洛陽青:果實倒卵形,平均單果重32.7克。果皮橙紅色,厚而易剝,果肉厚而橙紅色。洛陽青是除了鮮食以外,罐裝保存的好品種。果實從五月底到六月初成熟。

洞庭枇杷:平均單果重30.2g,味淡,酸多甜少,品質較差。

榮耀:果實圓形,平均單果重45克。果面和果肉橙黃色,酸甜適中,光彩品質好。適合鮮食和加工。水果在五月下旬成熟。

早中6號:果實倒卵形至梨形,平均單果重52.7克,最大果可超過100克。果皮橙紅色,光亮美觀,銹斑少,厚薄適中,易剝。果肉橙紅色,細膩,化渣,香甜,適合鮮食和罐裝。4月上半月成熟(福州)。

白梨:果肉白色,晶瑩剔透,十分香甜,故名“白梨枇杷”,屬枇杷中的精品。

黑弓白:果實大,產量高,耐貯運。抗性強,裂果、皺果、曬傷較少,但果實風味不如白梨。

長虹3號:果實橢圓形或梨形。單果重40-50g,最大的可達80g以上。果實色澤鮮艷,果肉厚,核少。既適合新鮮食品,也適合罐裝儲存。5月上中旬成熟。

大紅袍:果實扁圓形,重30克左右,最大55克。皮和肉呈橙紅色,皮厚而韌,肉密而細膩,汁中等。酸甜微酸,含糖量14%,風味好,耐貯運,鮮食可罐裝,6月初熟。

白玉:白玉枇杷果實大,橢圓形或高扁圓形,平均單果重33g。果實表面淺橙黃色,絨毛多,果肉白色,肉質細嫩易溶,汁多味甜,品質好,果皮薄而韌。果實從五月底到六月初成熟。

枇杷品種的產地和果肉顏色分類

中國是枇杷生產大國。枇杷在長期的栽培和育種中,形成了許多品種,目前枇杷品種有300多個。枇杷的分類主要包括兩種方法:枇杷品種產地分類和果肉顏色分類。

1,枇杷品種原產地分類

根據枇杷品種起源的不同,枇杷品種分為南亞熱帶品種群和北亞熱帶品種群兩大類。

南亞熱帶品種群:主要包括原產於熱帶邊緣和南亞熱帶地區的品種,如福建的早中6號、解放中、長虹3號等。該品種耐熱性好,分枝力強。木質部疏松,生長迅速。樹比較開,葉子大,果實大,但味道略淡。花期和成熟期比較壹致。在冬季氣溫較低的枇杷栽培區種植,幼果在越冬期間易受凍害。

北亞熱帶品種群:主要包括原產於北亞熱帶和溫帶南緣的品種,如浙江的大紅袍、江蘇洛陽的白宇和趙衷、安徽的榮耀等。該品種耐寒耐旱性強,枝條木質部堅硬堅韌。樹冠擴張水平緩慢,樹體直立,葉片小而綠。果實小,顏色和味道濃郁。花期和成熟期不壹致。引入到氣溫較高的福建、廣東等地,往往生長過於旺盛,導致性能下降。

2.枇杷果肉顏色分類

枇杷果肉的顏色分類是根據果肉的顏色將枇杷分為紅肉(紅砂)和白肉(白沙)。

紅肉枇杷:果肉橙紅色或橙黃色,樹體長勢較壯,抗逆性較強,易於栽培。產量高,肉質粗糙,風味稍差,耐貯運,可用於鮮食和加工。如解放鐘、早中六號、大紅袍、洛陽清河榮耀等。

白肉枇杷:果肉白色、乳白色或淡黃色。植物壹般長勢稍弱,抗逆性差。皮薄、肉細、味甜、品質好,適合鮮食。產量略低於紅肉,栽培技術要求更高。如果成熟時下雨,很容易使果實開裂。如浙江的白沙、福建的白梨和江蘇的白玉。

三。枇杷的分類

枇杷約有30種,分布在溫帶和亞熱帶的亞洲。中國有13種:南亞枇杷、大花枇杷、臺灣枇杷、香花枇杷、狹葉枇杷、麻栗坡枇杷、倒葉枇杷、櫟葉枇杷、怒江枇杷、小葉枇杷、牙葉枇杷、騰越枇杷。