烏雞湯怎麽燉最有營養

食材:烏雞半只。輔料:紅棗8顆，茶樹菇少許，蓮子8顆，姜瓣4片，香菇4朵，胡椒粉少許，茶油少許。

1.將買來的烏雞去皮洗凈備用。

2.在燉肉中加入適量的水。

3.洗好輔料，準備好。

4.將所有輔料倒入燉鍋，蓋上鍋蓋，大火開少許茶油，小火燉壹小時。做菜時撒壹點鹽和胡椒調味。