1，口感不壹樣:豬頸肉口感更好；梅花肉吃起來肥膩。
2、營養不同:豬頸肉可以補充身體所需的營養，也更適合老年人食用。梅花肉含有大量脂肪。如果吃了太多的梅花肉，可能會導致體內脂肪含量增加，從而導致肥胖，增加高血壓和高血脂的風險。