紅燒豬蹄怎麽做？紅燒豬蹄怎麽吃？

1.準備食材:豬蹄300g，姜1片，蔥30g，八角20g，幹辣椒10g，糖20g，生抽1湯匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙。

2.生姜切片。

3.洋蔥打結了。

4.將豬蹄放入冷水中煮熟。

5.去除漂浮的泡沫。

6.取出備用。

7.加入少量的水。

8.加糖煨至糖色。

9.然後倒入豬蹄，攪拌均勻。