自煮火鍋放熱水還是冷水

自熱火鍋加熱水或涼水均可。自熱火鍋是利用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水便可升溫沸騰的原理，因此無論是冷水還是熱水都是沒有影響的，不過為避免燙傷最好還是加涼水，因為自熱火鍋的加熱包加水壹分鐘就可飆升到96℃，放入熱水的話溫度上升更快。