壹種常見的做法要求炒瓜？

1，準備食材，醬油20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，鹽10克，雞精10克，水澱粉20克。

2.將冬瓜切件。

3.將歐芹切成段。

4.鍋裏倒油，放入冬瓜翻炒。

5、然後加入雞精、鹽、醬油，翻炒均勻。

6.最後倒入水澱粉，攪拌均勻。

7、出鍋撒香菜。