牛蹄的蹄毛怎麽清理

牛的腳和蹄如果清洗幹凈，可以用氣體燃燒。壹般先用氣槍把牛蹄毛點著，再用清水沖洗。放在火上燒壹會兒，直到皮膚變黃變黑，再用溫水浸泡。五分鐘後用刀刮去外面黃黑的東西，可以去除豬蹄的毛味或者用松香加熱，冷水冷卻，拉下來。

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