蒸排骨怎麽做？

步驟1:芋頭去皮，切塊。將排骨浸泡在清水中去血，然後取出。把芋頭和排骨壹起放在壹個大碗裏。

第二步:加入姜蒜末、1湯匙生抽、半湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙蠔油、適量鹽和生粉，腌制10分鐘。

第三步:取另壹個盤子，上面鋪上芋頭，碼好排骨，淋上鹵汁，蒸25分鐘，再撒上蔥花和小米椒。